夏の名残りが出てきてびっくり

夏には畑から大量にとれるきゅうりをこうじ漬けにしています。
秋の間にもう全部食べたつもりだったのに、今日、にんじんを漬けるつもりでこうじ漬けの容器に手を入れると、きゅうりが出てきました。
思わず、「ぎゃっ」と飛びのいてしまいました。

2ヶ月ほど漬かっていたきゅうり。
これ、食べられるのかしらと私だけでなく母親も遠巻き状態です。

ちゃんと漬かっていれば漬物だし問題ないのですが、夏場はきゅうりから大量に水が出て、どうしてもこうじの塩分が低くなってしまいます。

絶対安全濃度の塩分がなかったことは必至。無理して食べるもんでもないしねと二人で言い合ってから、父親の晩酌のつまみに出しました。
腐っていたかどうかは、明日にはわかるはずです。